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Discussione: La maturazione dei liquidi

  1. #11
    Senior Member L'avatar di cazuni
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    Re: La maturazione dei liquidi

    grande bella guida
    ma la luna non c entra se piena ho mezza
    visto che tante cose ormai vanno dietro alla luna

    es. peperoncino all olio . ecc..
    no!

  2. #12
    FolcoFolco di Toscana
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    Re: La maturazione dei liquidi

    ...Sii Amico Di Molti,Credi A Pochi e Rema Sempre Da Solo La Tua Canoa

  3. #13
    Flavour Chaser L'avatar di dynastes
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    Re: La maturazione dei liquidi

    Complimenti per la guida! Davvero chiara e utilissima devo dire il breathing non lo avevo mai usato sinceramente @Spybot Ma con i liquidi di luciano consigli anche il breathing?
    EsigApp 1.5 (link al download su DropBox)


    "Il genio e la follia sono spesso separati solo dalla portata del successo"

  4. #14
    Senior Member L'avatar di mrbean1
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    Re: La maturazione dei liquidi

    una domanda
    ma quando parli di steeping - macerazione ti riferisci alla macerazione della materia prima, esempio tabacco, in glicole o all'unione di aroma e base?

    il calore accellera un po' l'osmosi fra aroma e base ma solo per un breve periodo di tempo, 10/15 gg poi non sa pi¨ di niente per un mesetto buono.

  5. #15
    Spybot
    Guest

    Re: La maturazione dei liquidi

    Citazione Originariamente Scritto da dynastes Visualizza Messaggio
    Complimenti per la guida! Davvero chiara e utilissima devo dire il breathing non lo avevo mai usato sinceramente @Spybot Ma con i liquidi di luciano consigli anche il breathing?
    dynastes prima di tutto grazie
    Per quanto riguarda gli aromi di Luciano, non sono diversi dagli altri , nel senso, li dove le "famiglie" devono stringere legami, i consigli sono validi sempre, per tutti. Ci sono produttori che dicono : i nostri aromi sono concentrati, non hanno bisogno di maturazione etc etc.. non e' vero, perche' quelle molecole ancora non si sono omogeneizzate al glicole, glicerina e nicotina
    @mrbean1 qui c e' in atto una piccola diatriba sulla terminologia da usare. I puristi inglesi dicono che lo steeping e' la macerazione, l' omogeneizzazione delle molecole. Quindi non si tratta di una vera e propria maturazione del liquido, perche' non c e' nulla che debba maturare. Poi c e' chi parla di macerazione relativa solo a composti organici in glicole, ed e' quello credo si avvicini piu' al nostro modo di esprimerci. Quindi l omogeneizzazione non significherebbe nulla.
    Noi chiamiamolo "riposo" , e siamo tutti daccordo

  6. #16
    Per gli amici Mr. OK !
    L'avatar di mauriziodesantis
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    Re: La maturazione dei liquidi

    Grande @Spybot stai colmando un sacco di lacune, le mie sicuramente !

  7. #17
    Senior Member L'avatar di otogy2002
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    Re: La maturazione dei liquidi

    @Spybot
    grazie per la cultura che ci ha donato
    ......ma in pratica chi come me miscela basi e aromi in ampolla ,calamita e agitatore magnatico sbaglia?
    a quale dei 3 metodi menzionati si avvicina o e',la mia(nostra)procedura?

    grazie ancora


    Salvo

  8. #18
    Donatore di EsigForum
    L'avatar di Zerobollas
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    Re: La maturazione dei liquidi

    Semplicemente eccezionale!!! Grazie per questa utile guida

  9. #19
    Spybot
    Guest

    Re: La maturazione dei liquidi

    Citazione Originariamente Scritto da otogy2002 Visualizza Messaggio
    @Spybot
    grazie per la cultura che ci ha donato
    ......ma in pratica chi come me miscela basi e aromi in ampolla ,calamita e agitatore magnatico sbaglia?
    a quale dei 3 metodi menzionati si avvicina o e',la mia(nostra)procedura?

    grazie ancora
    Non s avvicina a nessuno dei metodi
    Puoi continuare col tuo miscelatore magnetico, anzi, e' un qualcosa che io no ho e devo prenderlo.
    Cosa farei dopo l' agitatore? Sicuramente m affiderei al metodo 1, steeping per 7 giorni, giusto per essere in una botte di ferro
    Ma questo lo sanno un po tutti, il miscelatore va piu' che bene, pero' un tempo di letargo e' sempre il miglior alleato, basta abbinarli

  10. #20
    . L'avatar di Agapaolo
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    Re: La maturazione dei liquidi


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